IEC Portal de publicacions > Revistes científiques

Cerca ràpida
Cerca ràpida per   Ajuda
  Llistat d'articles Registres 1 a 8 (8 registres en total)  

A la memòria de Robert Xalabarder Coca

 

 Autor/a: Obiols i Salvat, Josep

Matèries: Xalabarder Coca, Robert - Necrologia

Descripció física: P. 39

Títol de la col·lecció periòdica: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Citació Bibliogràfica

 
Article sencer
Article sencer
 

Centre de Noves Tecnologies i Processos Alimentaris

 

 Autor/a: Obiols i Salvat, Josep

Matèries: Centre de Noves Tecnologies i Processos Alimentaris

Descripció física: P. 38-39

Títol de la col·lecció periòdica: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Citació Bibliogràfica

 
Article sencer
Article sencer
 

Ciència i tecnologia dels aliments al començament del segle XXI : 14 de desembre de 2005

 

 Autor/a: Obiols i Salvat, Josep

Matèries: Envasos d'aliments
Pinsos
Aliments - Conservació
Aliments funcionals
Aqüicultura
Consumidors - Conducta
Virus
Immigrants - Catalunya - Alimentació
Alimentació - Terminologia

Descripció física: P. 2-6

Títol de la col·lecció periòdica: Butlletí ACCA

Citació Bibliogràfica

 
Article sencer
Article sencer
 

Visualplats : guia per a l'alimentació equilibrada

 

 Autor/a: Obiols i Salvat, Josep

Matèries: Dieta - Ressenyes de llibres

Descripció física: P. 39-40

Títol de la col·lecció periòdica: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Citació Bibliogràfica

 
Article sencer
Article sencer
 

Química alimentària: ciència versus cultura

 

 Autor/a: Alfonso Canicio, Josep ; Castells Esqué, Pere ; Mans i Teixidó, Claudi ; Martín Belloso, Olga ; Obiols i Salvat, Josep

Matèries: Alimentació - S. XXI - Congressos
Alimentació - Terminologia
Gastronomia

Descripció física: P. 46-53

Títol de la col·lecció periòdica: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Citació Bibliogràfica / Resum / Abstract

 
Article sencer
Article sencer
 

Reflexions sobre l'aportació de la química analítica a l'estudi del medi ambient

 

 Autor/a: Tomàs i Morer, Xavier ; Obiols i Salvat, Josep

Matèries: Medi ambient
Química analítica

Descripció física: P. 475 - 478

Títol de la col·lecció periòdica: Butlletí de la Societat Catalana de Ciències Físiques, Químiques i Matemàtiques : segona època

Citació Bibliogràfica / Resum

 
Article sencer
Article sencer
 

Tecnologia i ciència dels aliments: TECA

 

 Autor/a: Obiols i Salvat, Josep

Matèries: Tecnologia
Aliments
Associació Catalana de Ciències de l'Alimentació - Revistes

Descripció física: P. 2

Títol de la col·lecció periòdica: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Citació Bibliogràfica

 
Article sencer
Article sencer
 

20è aniversari de l'IRTA

 

 Autor/a: Obiols i Salvat, Josep

Matèries: Associació Catalana de Ciències de l'Alimentació - Revistes

Descripció física: P. 3

Títol de la col·lecció periòdica: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Citació Bibliogràfica

 
Article sencer
Article sencer
 
Pàgina 1 de 1  
   Primera Anterior
Anar a la pàgina:
Següent Última
-

Dades de l´usuari/ària
Per a navegar pel portal necessiteu Mozilla o Microsoft Internet Explorer (recomanem la versió 5.0 o superior).
Amb altres navegadors i/o resolucions podria ser que visualitzéssiu incorrectament alguna de les pàgines del portal.